Zero Waste 5⭐

Food Waste Management Systems

Το μέλλον του κόσμου εξαρτάται από εμάς. Η κληρονομιά που θα αφήσουμε θα καθορίσει τις γενιές που έρχονται

Σε παγκόσμια κλίμακα

●Ένα τρίτο (1/3) της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων καταλήγει σε χώρους υγειονομικής ταφής.
●Τα φορτηγά που μεταφέρουν απόβλητα τροφίμων εκπέμπουν διοξείδιο του άνθρακα.
●Οι χώροι υγειονομικής ταφής εκπέμπουν μεθάνιο και τοξικές ουσίες στον υδροφόρο ορίζοντα και στα υπόγεια ύδατα.

Η βιωσιμότητα είναι στα χέρια μας.

Τα οργανικά απόβλητα παύουν να αποτελούν ένα μη διαχειρίσιμο υλικό που επιβαρύνει την ποιότητα της ζωής μας και το περιβάλλον. Με τη δύναμη της καινοτομίας και μέσα από ένα συλλογικό όραμα, επενδύουμε σε τεχνολογίες και διαδικασίες που μειώνουν το οικολογικό μας αποτύπωμα και προάγουν καθημερινές πρακτικές φιλικές προς το περιβάλλον.
Κάθε επιχείρηση έχει την ευθύνη — και την ευκαιρία — να συμβάλει σε ένα βιώσιμο μέλλον, με λιγότερα απόβλητα, περισσότερα οφέλη· για την κοινωνία, για τον πλανήτη, και για την ίδια.

Λύση!

Η τεχνολογία μας εμπνέεται από τη φύση και καθοδηγείται από την καινοτομία. Το Vivus Aero είναι ένα προηγμένο σύστημα αερόβιας χώνευσης, σχεδιασμένο να διασπά αποτελεσματικά τα υπολείμματα τροφών επιτόπου, μέσω μιας φυσικής βιολογικής διεργασίας. Τα απόβλητα μετατρέπονται σε υγρή μορφή και διοχετεύονται απευθείας στο υπάρχον δίκτυο αποχέτευσης, χωρίς να απαιτείται αποθήκευση ή αποκομιδή. Το σύστημα μετρά και καταγράφει αυτόματα τον όγκο των αποβλήτων που επεξεργάζεται, παρέχοντας πραγματικά δεδομένα για την παρακολούθηση και μείωση της σπατάλης τροφίμων. Με το Vivus Aero, η επιχείρησή σας κάνει ένα ουσιαστικό βήμα προς τον στόχο LESS FOOD WASTE και τη βιώσιμη ανάπτυξη. Η λύση “ενός βήματος” του Vivus Aero δεν παράγει στερεά υπολείμματα, εξαλείφοντας την ανάγκη για πρόσθετη διαχείριση και δαπανηρή μεταφορά. Παράλληλα, μειώνει σημαντικά τις εκπομπές CO₂ που προκαλούνται από τη μεταφορά απορριμμάτων με βαρέα οχήματα. Το Vivus Aero αποτελεί την έξυπνη, αποδοτική και περιβαλλοντικά υπεύθυνη τεχνολογική λύση για τη διαχείριση οργανικών αποβλήτων, προσφέροντας πραγματική και μετρήσιμη βιωσιμότητα

ΤΟ ΟΡΑΜΑ ΜΑΣ

SUSTAINABILITY VIABILITY LIVABILITY

Στη Zero Waste 5Star, πιστεύουμε πως η τροφή έχει αξία — κάθε κόκκος, κάθε σταγόνα, κάθε μερίδα. Με οδηγό τις αρχές της βιωσιμότητας (sustainability), δημιουργούμε λύσεις που μειώνουν δραστικά τη σπατάλη τροφίμων, ενισχύοντας ταυτόχρονα την περιβαλλοντική και κοινωνική ευθύνη σε κάθε στάδιο της τροφικής αλυσίδας.

Η βιωσιμότητα (viability) για εμάς σημαίνει κάτι παραπάνω από “επιβίωση” μιας επιχείρησης. Είναι η ικανότητα να αναπτύσσεται με τρόπο ηθικό, καινοτόμο και υπεύθυνο — προσφέροντας προϊόντα και υπηρεσίες που υποστηρίζουν ένα κυκλικό οικονομικό μοντέλο, όπου τίποτα δεν πάει χαμένο.

Και φυσικά, όλα αυτά οδηγούν σε μεγαλύτερη livability: σε πόλεις και κοινότητες όπου η κατανάλωση τροφής συνδέεται με την ευημερία, τη συνεργασία και την υγεία των ανθρώπων. Μέσα από δράσεις ανακύκλωσης, επαναχρησιμοποίησης και εκπαίδευσης, συμβάλλουμε σε έναν πιο ανθρώπινο, πιο γευστικό και πιο “ζωντανό” πλανήτη.

Zero Waste 5Star — γιατί το μέλλον της γεύσης είναι χωρίς σπατάλη.

ΣΕ ΠΟΙΟΥΣ ΑΠΕΥΘΥΝΟΜΑΣΤΕ

Ξενοδοχεία

Νοσοκομεία

Κλινικές

Εστίαση

Κρουαζιερόπλοια

Θέρετρα

Σούπερ μάρκετ

Θεματικά πάρκα

Εμπορικά κέντρα

Εργοστάσια Παραγωγής Τροφίμων

Μονάδες φροντίδας ηλικιωμένων

Κέντρα αποκατάστασης

Φοιτητικές λέσχες

Στρατόπεδα

How it works

ΠΩΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ

Η τεχνολογία χώνευσης τροφικών αποβλήτων διασπά αποτελεσματικά τα οργανικά υπολείμματα σε υγρή μορφή μέσα σε 24 ώρες ή και λιγότερο, χωρίς τη χρήση μηχανικής άλεσης ή τεμαχισμού. Η υγρή μορφή που εξέρχεται από το μηχάνημα, μπορεί να ανακυκλωθεί περαιτέρω σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας λυμάτων, όπου τα θρεπτικά συστατικά εξάγονται για την παραγωγή ανανεώσιμου βιοαερίου ή χρησιμοποιούνται για εφαρμογές στο έδαφος. Το σύστημα αυτό μας εξοικονομεί χρόνο και χρήματα, ενώ παράλληλα μειώνει το περιβαλλοντικό μας αποτύπωμα. Μας βοηθά να συμμορφωθούμε με το νέο νομικό πλαίσιο του Ν.4819/2021 (ΦΕΚ 129/Α΄/23-07-2021) με τους κανονισμούς για τη διαχείριση οργανικών αποβλήτων.

Το σύστημα VIVUS AERO διατίθεται σε 4 διαφορετικά μεγέθη.

(150 – 250 – 500 & 1000) Η επιλογή του σωστού μοντέλου καθορίζεται από την ποσότητα των απορριμμάτων που παράγονται καθημερινά.

Vivus Aero 150

Ημερήσια δυναμικότητα επεξεργασίας: Από 80 έως 135 κιλά

Vivus Aero 250

Ημερήσια δυναμικότητα επεξεργασίας: Από 180 έως 250 κιλά

Vivus Aero 500

Ημερήσια δυναμικότητα επεξεργασίας: Από 310 έως 480 κιλά

Vivus Aero 1000

Ημερήσια δυναμικότητα επεξεργασίας: Από 560 έως 880 κιλά